钣金加工厂家的选材与工艺的确决定了产品的品质。在钣金加工行业中，选材和工艺的选择对终产品的性能、质量、寿命等方面都有着重要的影响。下面将从选材和工艺两个方面来详细阐述。

首先，选材对钣金加工产品的品质有着重要的影响。钣金加工产品的选材要求材料具有较高的韧性、硬度、耐磨性等性能，能够满足产品的使用要求。而选用低质材料则容易导致产品的质量下降，容易破裂、变形、受损等问题。因此，选材时需要选择具有良好性能的高品质材料，确保产品的品质。

其次，工艺对钣金加工产品的品质也有着决定性的影响。工艺是钣金加工的核心环节，直接决定了产品的加工精度、表面质量、结构强度等方面。一个优良的工艺能够确保产品的精度达标、表面光洁、结构牢固，而粗糙的工艺则会导致产品的问题，如尺寸超差、表面起皱、焊接不良等。因此，选用合适的工艺能够保证产品的品质。

选材和工艺是钣金加工的两个重要方面，它们相辅相成，相互影响，共同决定了产品的品质。在选材方面，厂家需要根据产品的具体要求选择合适的材料，如冷轧钢板、不锈钢板、铝合金板等，以确保产品具有所需的性能和品质。在工艺方面，厂家需要选择适合产品加工的工艺流程，如切割、冲压、折弯、焊接等，以确保产品的加工精度和表面质量。

同时，厂家在选材和工艺的选择过程中，还需要考虑到产品的使用环境和要求。不同的使用环境和要求对钣金加工产品的选材和工艺有不同的要求。例如，在一些恶劣的环境中，需要选用具有优良耐腐蚀性能的材料，并采用密封焊接工艺，以确保产品的使用寿命。因此，在选材和工艺的选择过程中，需要根据具体情况综合考虑，以满足产品的使用要求。

此外，钣金加工厂家在选材和工艺的选择过程中，还需要考虑到成本因素。选材和工艺可以直接影响产品的成本，高成本的材料和工艺可能会提高产品价格，影响市场竞争力。因此，在选材和工艺的选择过程中，厂家需要综合考虑产品的品质、成本和市场需求等因素，寻求一个优佳的平衡点。

综上所述，钣金加工厂家的选材和工艺确实决定了产品的品质。一个优良的选材和工艺能够保证产品具有高品质、高性能的特点，满足用户的使用要求。因此，钣金加工厂家在进行选材和工艺选择时，需要慎重考虑，确保产品的品质和性能。只有如此，才能赢得市场的认可，提高竞争力。