Η άλεση και η στροφή έχουν αντίθετους τρόπους κίνησης. Χρησιμοποιεί τα περιστρεφόμενα τέμνοντα εργαλεία πολλαπλών ατόμων για να εκτελέσει την περιστροφική κίνηση για να κόψει τα κομμάτια προς κατεργασία, καθιστώντας το μια αποδοτική μέθοδο κατεργασίας. Κατά τη διάρκεια της άλεσης, το εργαλείο περιστρέφεται (κύρια κίνηση) και το κομμάτι προς κατεργασία κινείται (κίνηση τροφοδοσίας).Το κομμάτι προς κατεργασία μπορεί επίσης να καθοριστεί, αλλά αυτή τη στιγμή, το περιστρεφόμενο εργαλείο πρέπει επίσης να κινηθεί, δηλαδή, το εργαλείο ολοκληρώνει και την κύρια κίνηση και την κίνηση τροφοδοσίας ταυτόχρονα. Η άλεση πραγματοποιείται γενικά σε μηχανές άλεσης ή μηχανές διάτρησης, κατάλληλα για την κατεργασία επίπεδων επιφανειών, αυλακιών, διαφόρων επιφανειών διαμόρφωσης όπως κλειδιά λουλουδιών, γρανάζια, νήματα, και ειδικά σχεδιαγράμματα φορμών.

Προφυλάξεις για τη λειτουργία άλεσης:

(1) Κατά την άλεση ακανόνιστων τεμαχίων προς κατεργασία και τη χρήση πένσας, κεφαλών ευρετηρίου, ή εξειδικευμένων προσάρτησεων για να κρατήσουν τα τεμάχια προς κατεργασία, το κέντρο βάρους του ακανόνιστου τεμαχίου προς κατεργασία και των πένσων, κεφαλών ευρετηρίου, εξειδικευμένων προσάρτησεων, κ.λπ. πρέπει να τοποθετηθεί στη μέση του πάγκου εργασίας όσο το δυνατόν περισσότερο για να αποφευχθεί η άνιση δύναμη στον πάγκο εργασίας και η παραμόρφωση.

(2) Κατά τη διάρκεια της γρήγορης ή αυτόματης άλεσης τροφών, δεν ε πιτρέπεται να ωθηθεί ο πίνακας εργασίας και στις δύο άκρες για να αποφευχθεί η ζημία της ράβδου βιδών.

(3) Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί η μηχανοποιημένη ευθυγράμμιση μαχαιριών, και η ευθυγράμμιση μαχαιριών πρέπει να γίνει με το χέρι.

(4) Κατά την αντιστροφή του πάγκου εργασίας, η λαβή αντιστροφής πρέπει να σταματά στη μέση θέση πριν από την αντιστροφή και δεν επιτρέπεται η άμεση αντιστροφή·

(5) Κατά την άλεση άξονων κλειδιών ή την κοπή λεπτών τεμαχίων προς κατεργασία, προσέξτε να μην βλάψετε την κεφαλή διαχωρισμού και τον πίνακα εργασίας κατά τη διάρκεια της άλεσης.

(6) Κατά την άλεση μιας επίπεδης επιφάνειας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια κεφαλή εργαλείων με τέσσερις ή περισσότερες κεφαλές κοπής, να επιλέξετε το κατάλληλο ποσό κοπής και να αποτρέψετε τη μηχανή από τη δημιουργία κραδασμών κατά τη διάρκεια της άλεσης.

Το χαρακτηριστικό της άλεσης είναι ότι κάθε δόντι του κο πτή άλεσης κόβει περιοδικά και το πάχος κάθε δοντιού ποικίλλει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής Ο ρυθμός τροφοδοσίας κάθε δοντιού αντιπροσωπεύει τη σχετική μετατόπιση του κομματιού προς κατεργασία κατά τη διάρκεια κάθε περιστροφής δοντιού του κοπτή άλεσης.