Jyrsintä- ja sorvaustoiminnot ovat vastakkaiset: se käyttää pyöriviä monipersoonallisia leikkutyökaluja työkappaleiden leikkaamiseen, mikä tekee siitä tehokkaan työstömenetelmän. Jyrsintyksen aikana työkalu pyörii (pääliike) ja työkappale liikkuu (syöttöliike). Työkappale voidaan myös kiinnittää, mutta tällä hetkellä pyörivän työkalun on myös liikuteltava, eli työkalu suorittaa sekä pääliikkeen että syöttöliikkeen samanaikaisesti. Jyrsintä suoritetaan yleensä jyrsinkoneissa tai porauskoneissa, jotka soveltuvat tasaisten pintojen, urien, erilaisten muovauspintojen, kuten kukkaavainten, hammaspy örien, kierteiden ja muottien erikoisprofiilien työstöön.

Järjestystoiminnan huoltopalvelut:

(1) kun jyrsiä epäästöllisiä työkappaleita ja käyttää tiikeriä, erotuspää tai erityisiä kiintymyksiä kiintymykseen työhön, epääntöllisten työkappaleiden painepiste ja tiikeri, erotuspää, erityisiä kiintymyksiä jne. SIJOITETAAN MAHDOLLISIMMAN HYVIN TYÖPYYDÄN KESKELLE, jota välitään työpöydän päästötason rasite ja muodonmuutokset;

(2) Nopean tai automaattisen syöttöjyrsinnän aikana ei saa työntää työtasoa molempiin päihin ruuvatanko vahingoittumisen välttämiseksi;

(3) ei saa käyttää moottoria veisen, veiden on tehtävä manuaalisti;

(4) Työpenkkiä peruutettaessa peruutuskahva on pysäytettävä keskiasentoon ennen peruutusta, eikä suoraa peruutusta sallita;

(5) Kun jyrsit avainakselia tai leikkaat ohuita työkappaleita, varo vahingoittamasta jakopäät ja työtasoa jyrsinnän aika;

(6) Jos jyrsintä on tehtävä, on käytettävä neljä tai enemmän työpäivää, valida soviva leikaus, jota kone ei tärinäisi jyrsintä.

Jyrsimisen ominaispiirteenä on, että jyrsimen jokainen hammas leikkaa ajoihin, Kunkin hampaan pakettiin vaihtuu leikkausprosessin aika. Kunkin hamaan söötönopeus kuvaa työkappaleesta siirtymiä jyrsimen jokaisen kierron aika.