Setem sejuk ialah kaedah pemprosesan logam yang terkemuka. Ia berdasarkan ubah bentuk plastik logam. Logam kepingan diproses menggunakan acuan dan peralatan pengecapan untuk mendapatkan bentuk bahagian yang diperlukan dan perbandingan pengecapan sejuk dan pemotongan skala. Ia mempunyai satu siri kelebihan seperti produktiviti yang tinggi, kos pemprosesan yang rendah, kadar penggunaan data yang tinggi, ketepatan dan kestabilan skala komoditi, operasi yang mudah, dan mekanisasi dan automasi yang mudah. Ia amat sesuai untuk banyak pengeluaran.

Berbanding dengan pengecapan sejuk dan pemesinan pemotongan, ia mempunyai satu siri kelebihan seperti produktiviti yang tinggi, kos pemprosesan yang rendah, kadar penggunaan data yang tinggi, ketepatan dan kestabilan skala komoditi, operasi yang mudah, mekanisasi dan automasi yang mudah, dan amat sesuai untuk banyak pengeluaran.

Oleh sebab bahagian kepingan mempunyai berat yang ringan, kekuatan dan kekakuan yang memuaskan, ia boleh diproses menjadi bahagian pelbagai bentuk dan skala mengikut penggunaan yang berbeza, dan bahan yang berbeza digunakan untuk memenuhi keperluan produk. Oleh itu, kereta moden, traktor, motor, peralatan elektrik, instrumen, penampilan dan pelbagai barangan industri ringan awam banyak menggunakan bahagian pengecapan sejuk. Dari segi pertahanan negara, bahagian bahagian bahagian yang digunakan untuk pengeluaran dan pemprosesan pengecapan sejuk juga agak besar. Dengan lonjakan kereta dan perkakas rumah, banyak negara perindustrian terkemuka memberi perhatian yang tinggi kepada pengeluaran pengecapan sejuk. Sebagai contoh, pengeluaran industri acuan di Amerika Syarikat dan Jepun telah mengatasi industri alat mesin. Keluaran acuan tahunan di Amerika Syarikat pada tahun 1982 ialah AS $5.77 bilion, dan alat mesin ialah AS $5.5 bilion. Keluaran acuan tahunan di Jepun pada tahun 1982 ialah 860 bilion yen, manakala alat mesin hanya 784.2 bilion yen. Bahagian acuan sejuk dalam industri acuan adalah besar. Mengikut giliran, trend pembangunan pengecapan sejuk di luar negara dapat dilihat.