Bu yıl on ikinci ay ayının sekizinci günüdür. On ikinci ay ayının sekizinci günü Laba Festivali ‘dir. İlk yılın sonunda, eski ve yeni arasında geçiş anlamına gelen "La" dır.

Laba Festivali ‘nde her ev trompet lapası yapacak. Laba burada ve Bahar Şenliği yaklaşıyor. Bu yıl çok çalıştınız. Mideyi besleyen ve kalbi ısıtan bir kase buharda pişirilmiş Laba lapası içmeyi unutmayın.

Laba lapasını birkaç gün yedikten sonra, hala iyi bir alamet olan bir şey kalmıştı. Bunu "her yıl fazlasıyla" olarak kabul edin ve önümüzdeki yıl müreffeh bir yaşam ve yuvarlanan zenginliği dört gözle bekleyin.

Soğuk kış ve on ikinci ay ayında, aile üyeleri etrafta oturur, lezzetli yemeklerin tadını çıkarır, aile işleri hakkında konuşur ve on ikinci ay ayının soğuğunu gidermek için bir kase buharda pişirilmiş Laba lapası içerler. Yılbaşı duaları ve yaşam coşkusu ile, Yeni Yılı ısıtmak ve yaşamak için bir kase buharda pişirilmiş, tatlı Laba lapası paylaşırlar.

Laba Festivali ‘nde yulaf lapası içme geleneğine ek olarak, Laba sarımsağının turşusu geleneği de vardır: Laba sarımsağı on ikinci ay ayının sekizinci gününde demlenir, sarımsak karanfilleri eski deriden çıkarılır, pirinç sirkesine batırılır, küçük bir kavanoza konur ve Yılbaşı gecesine kadar kapatılır.

Sarımsak karanfil yeşil ve yeşildir ve sarımsak baharatlı asetik asit kokusu birlikte çözülür, bu da köfte yemek içindir. Baharatları ve soğuk yemekleri de kullanabilirsiniz ve tadı benzersizdir.

"Laba lapası, Laba sarımsağı, hesaba bir mektup gönder ve borcunu öde". Çin kültürü geniş ve derindir ve hatta önemli hesaplar çok "kültürlü" dir.

Laba ‘nın kökeni: Laba Festivali, Laba Günü nedeniyle gelir. On ikinci ay ayı ve büyük bir festivaldir. Tarih, on ikinci ay ayının sekizinci günüdür. Eski zamanlarda, genellikle "Laba Festivali" olarak bilinen "Laba Günü" olarak adlandırılırdı.

Efsaneye göre Zhu Yuanzhang hapishanede acı çektiğinde yerde pirinç, darı, buğday ve soya fasulyesi gibi yiyecekler buldu ve bir tencerede pişirip hayatını kurtardı.

Daha sonra Zhu Yuanzhang, Ming Hanedanlığı ‘nın imparatoru oldu. Hapishanedeki günlerini anmak için o günü Laba Festivali olarak belirledi. Gelenek, tam tahıllardan yapılan yulaf lapası yemekti. Güzel isim şuydu: Laba lapası!

Pekala, bugün burada bunun hakkında konuşalım. EMAR Metal size mutlu bir Laba Festivali diliyor!